King Kong

King Kong

ברוכים הבאים לעולם הקסום של קינג קונג, חוויה אסייאתית תוססת ולא מסורתית, עם כל הסטייל של טוקיו, בנגקוק וסיאול.

King Kong הצעירה והתוססת היא פרויקט הזיכיון החדש שלנו. צוות המחקר והפיתוח שלנו הוביל ליצירת קונספט ייחודי של בר-מסעדה אורבניים, המשלב בין המנות המלהיבות, הטרנדיות והטעימות ביותר שיש למזרח הרחוק להציע, לבין האנרגיה והסטייל של טוקיו, בנגקוק וסיאול.

האווירה היא חלק בלתי נפרד מה-DNA שלנו, עם בר יפהפה במרכז, תפריט אלכוהול סופר מוקפד, ביט תוסס ובעיקר המון Good Vibes.

העיצוב, המוזיקה והאנרגיה של הצוות הם חלק אינטגרלי מחוויה הוליסטית אסייאתית, צעירה ויוצאת דופן שיצרנו, וזאת תוך שהבר תוכנן מראש כדי שיהיה לב המסעדה ויציע דרינקים נהדרים, וויסקי מטיוואן וג'ין מיפן לחוויה שונה, צבעונית וייחודית. 

בנוסף, תכנון, עיצוב ובניית המטבח, ביחד עם התפריט שלנו, מתמקדים ומבוססים על שני גורמי המפתח החשובים ביותר לניהול מסעדה רווחית - עלות עבודה ועלות מזון. היתרון בקינג קונג הוא תפעול המטבח, כך שלמרות המנות שנראות על פניו מורכבות, הן אינן מצריכות הכשרה מורכבת מידי, והן כולן מבוססות על מתודולוגיות עבודה מוצלחות שפיתחנו, וזאת לצד עלויות המזון שמבוקרות בכל עת. 

למנות שלנו יש "אטיטיוד", וזאת תוך שהן מבטאות ומייצגות את המהות קינג קונג בצורה מושלמת עם סושי שיש רק אצלנו, סשימי, ניגירי, מנות חלוקה משגעות, גיוזה וקינוחים ממכרים. 

החזון שלנו

לאחר הסקת מסקנות ותובנות בהתאם למגמות בשוק, המותג King Kong נבנה עם מטרה ברורה להתרחבות משמעותית בפריסה ארצית, וזאת תוך רצון להוביל את תרבות הבילוי החדשה ולמקסם את הקטגוריה של חווית אוכל אקזוטית במחיר נגיש ומפתיע. מסעדות הרשת מבוססות על מחקר מעמיק של צרכי קהל היעד בעידן הנוכחי, וזאת תוך מתן דגש על צעירים וצעירות טרנדיים המחפשים מקום קסום לבלות בו עם האנשים שהם הכי אוהבים.